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丰泽首推团体用餐供配送服务“企业共享食堂”10日起启动

作者:admin 日期:2020-06-30 16:14 人气:

丰泽首推集体用餐供配送服务“企业共享食堂”10日起启动

供餐企业正正在举行备餐、送餐。王志超 摄

10日起,丰泽区连续起头复工复业。为配合新冠肺炎疫情防控工作,预防人员鳞集就餐,避免群体性会餐可以引发的危害,丰泽区首推团体用餐供配送服务,区餐饮行业协会发动辖区餐饮企业充沛阐扬行业上风,调整谋划策略,履行社会责任,向辖区机闭、集体和企古迹单位提供团体用餐供配送服务保险。

丰泽首推集体用餐供配送服务“企业共享食堂”10日起启动

供餐企业正正在举行备餐、送餐。王志超 摄

据了解,团体用餐供配送服务实行单位集体订餐,由用餐需求单位统一与供餐企业提前以电话方式预约(截止到前一天17点前预约),供餐企业根据分餐制要求,按人头统一打包供给配餐,每人一份。配送方式分为三种,分别是单位派人自取、餐企送餐上门(或到指定地址)和第三方提供配送服务(合用于通过第三方预约、线上预约)。值得留神的是,家庭或幼我订餐仍按现行法子,以市场化方式预约。

丰泽首推集体用餐供配送服务“企业共享食堂”10日起启动

供餐企业正正在举行备餐、送餐。王志超 摄

食物安全是餐饮行业的人命线。依照《丰泽区推出团体用餐供配送服务保险方案》要求,各供餐企业应当取得《食物谋划许可证》,并准许将严格依照《餐饮服务食物安全操作规范》、《丰泽区食物许可谋划单位疫情防控须知》和区市场羁系局《致全区餐饮服务单位的一封信》、《丰泽区食物谋划单位防控新型冠状病毒习染肺炎疫情准许书》,以及市、区当局的相闭要求,当真落实各项防控措施,确保用餐食物的质量和安全。

丰泽首推集体用餐供配送服务“企业共享食堂”10日起启动

供餐企业正正在举行备餐、送餐。王志超 摄

为积极响应《丰泽区推出团体用餐供配送服务保险方案》,10日起,由丰泽区工商联、丰泽青商会、福建省领秀文旅集团联合提议,泉州市餐饮行业协会、丰泽区餐饮行业协会支持的“企业共享食堂”计划起头逐步启动。该举措将复工企业的员工用餐需求与供餐企业的谋划需求举行团结,援手企业与商户解决现实难题,同心协力,共渡难闭。

10日下午,正在仟禧汇丰鲤茶楼,餐厅人员正正在严重繁忙着。工作人员身着工作服,戴着口罩、手套,举行套餐分装打包。打包好的餐品运送至统一配送处后,第一工夫放进保温箱。正在终了配送员体温丈量、备案和系上食安封签后,由专人专车送出,实行无接触式配送。

“‘企业共享食堂’计划是一项多方受益的好事。本日是企业复工后第一天,我们推出了6款套餐供企业选择,一全国来我们共送出了500多份订餐,估计之后的订餐量能够到达几千份。”仟禧汇总经理助理邱宗满说路。

丰泽首推集体用餐供配送服务“企业共享食堂”10日起启动

供餐企业正正在举行备餐、送餐。王志超 摄

据了解,“企业共享食堂”计划是一项正在疫情时期为企古迹单位员工安全用餐提供配送的方案,依托领秀文旅体系及餐饮行业协会平台,饱励餐饮企业调整谋划策略,为有办公用餐需求的企古迹单位,提供蕴含午餐和晚餐正在内的供给及配送服务保险。

动作“企业共享食堂”计划的提议者之一,领秀文旅即日起,正在体系内率先启动第一期“企业共享食堂”计划,审核甄选出丰鲤茶楼、赣湘楼等优质品牌餐饮企业,为领秀文旅集团旗下各园区、各项目的入驻企业,提供午、晚餐及配送服务。“多方联合推出‘企业共享食堂’计划,其目的不但正在于应对疫情,避免荟萃性用餐变成的病毒传布与交叉习染,满足各单位安全健康的用餐需求,同时也为了帮扶正在疫情中受到沉创的餐饮企业,带动都会经济的急剧复苏。”领SHOW天地品牌企划经理白怡婷说路。

据了解,经过严格审核,截至目前,首批入选“企业共享食堂”计划的供餐企业已有10家,它们分别是:丰鲤茶楼、悦华旅店、滨海大旅店、赣湘楼、宴遇江南、花漫里、不二斋、85℃、麦当劳、中禾食物等优质餐饮品牌。

关于插手该计划的餐饮企业,均需经过严格审核筛选,满足以下条件:1.核心厨房必需具备一定规模,满足餐品出产要求;2.可能充沛阐扬配送网络及前端门店作用;3.需正在食物食材选购、制作及配送过程中严格采取一整套的防护流程和措施,签署《防疫食物安全准许书》。同时,供餐企业上岗员工须符合福建省11个“一律”治理规定,答许诺严格执行 “六大防疫措施”,最大水平上保证用餐的健康安全。(王志超)


(责编:陈蓝燕、吴舟)