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衡水二中出力打造“省级校园食物安全标准食堂”

作者:admin 日期:2020-07-30 17:20 人气:

(原标题:衡水二中欢迎“省级校园食物安全标准食堂”创建市级验收)

食物安全责任沉于泰山。2019年以后,我校依照省、市有闭校园食物质量安全提升工程的要求,鼎力推进食堂升级改造,以“四个最严”织牢食物安全防护网,全力申报省级校园食物安全标准食堂。

11月4日上午,由衡水市市场监督治理局、衡水市教育局构成的联合验收组正在市市场监督治理局餐饮科常真科长率领下,对我校“省级校园食物安全标准食堂”申报工作举行现场查核验收。校纪检书记陈红升,校长助理魏青松,后勤服务中间主任段立建、副主任张会英接待了查核组一行。

起首,校长助理魏青松向查核组汇报了我校申报省级校园食物安全标准食堂的筹备状况,就我校食堂的基本架构、制度建设、硬件办法、惯例治理、陪餐制度、严密改造升级等方面工作举行了具体注明。随后,查核组一行对我校食堂举行了检查验收,实地考察了操作间、堆栈、消毒设备、留样配备等食堂办法,对菜品格量、食物储藏、消毒保洁、食物留样、餐厅陪餐、原料采购及索证索票制度落实状况举行了具体检查,对明厨亮灶监控系统和从业人员规范操作、安全出产、高质量服务等状况举行了严密了解,严格依照申报标准举行了现场评定。

正在听取汇报和实地检查后,查核组一行对我校食堂高标准的办法装备和卫生环境给予了高度评价,对我校严格规范的校园食物安全治理措施和制度落实给予了充沛注定,对我校高标准、高程度的创建申报工作给予了高度认可,并但愿我校一如既往地规范食堂治理,筑牢校园食物安全防线,全力做好改造提升,推动学校食物安全工作向更高程度迈进,确保省级校园食物安全标准食堂创建胜利。

衡水二中出力打造“省级校园食物安全标准食堂”


市市场监督治理局餐饮科常真科长率领查核组来校查核验收

衡水二中出力打造“省级校园食物安全标准食堂”


校纪检书记陈红升(左)、校长助理魏青松(右)接待查核组一行

衡水二中出力打造“省级校园食物安全标准食堂”


衡水二中出力打造“省级校园食物安全标准食堂”


校长助理魏青松汇报创建申报筹备状况

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