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湛江市市场羁系局加强食物抽检让人民吃得更安全更安心

作者:admin 日期:2020-07-14 14:19 人气:

原标题:让人民吃得更安全更安心

民以食为天。食物安全闭系群众身体健康和人命安全,今年以后,湛江市市场羁系局“不忘初心、服膺使命”,加强食物安全监督抽检,发明问题实时督促整改,解除食物安全隐患,珍视群世人民“舌尖上的安全”。

近期,按市场羁系总局、广东省市场羁系局的有闭工作铺排部署,市市场羁系局组织抽检了粮食加工品、食用油等26大类食物751批次样品,其中抽样检验项目合格样品737批次、不对格样品14批次,重要涉及微生物、农兽药残留问题。根据抽检结果,市市场羁系局将状况举行了传递,并组织各级市场羁系部门依法组织开展核查措置。同时,实时将不对格陈诉投递被抽样单位,开展现场检查,责令相闭单位查明缘由,采取封存、召回等措施防控危害,并限期更正,确保食物安全。

到目前为止,此次抽检发明的14批次不对格样品中,9批次已终了整改,剩余的5批次不对格样品已被立案查处,案件正正在进一步办理中。

多方联动 力推整改

市场羁系部门坚持“检”“管”结合,对抽检不对格的企业加强沉点羁系,一方面加强平常羁系,举行严密检查;另一方面指导督促企业落实整改,加强细节治理,规范谋划举动,防备食物安全危害。

落实整改,立竿见影。此次样品抽检不对格涉及的企业均实时采取了有力措施积极落实整改。霞山区新菉丰大酒楼有限公司添置消毒配备,严格依照一清二洗三消毒四保洁的程序消毒餐具,装备蒸汽车对餐具举行再次高温消毒,派专人消毒并取放餐具。按期大扫除,清算卫存亡角,维持环境清洁卫生;开发区馨越楼饮食服务有限公司添置消毒配备,严格依照一清二洗三消毒四保洁的程序消毒餐具,运用物理消毒,煮沸高温蒸汽消毒餐具,维持10分钟以上,派专人消毒并取放餐具。按期检查消毒配备,实时清算餐厨废料,做好消毒间卫生,维持环境清洁卫生;湛江中南旅店有限公司加强整个治理人员培训,将卫生区域责任到人。改换了高温洗碗机,增设特地的餐具车,餐具密封箱。改造保洁间,新增保洁柜。开发区鑫桂园酒楼、美源美食饮食店、楚之乡食坊、川湘美食阁等餐饮单位取消餐具洗濯表包服务,沉新采办了消毒配备,设定了专员掌管洗濯消毒工作,并由店长亲身监督;麻章区一日三茶餐饮店对餐饮具洗濯消毒举行全过程优化。

同时,充沛阐扬湛江市饮食服务业商会行业协会作用,指导饮食服务业会员单位进一步规范食物谋划举动,提升我市餐饮业的整体程度,擦亮我市海鲜美食之都的招牌。

整改落实 成效显然

市场羁系部门其实履职,当真督促企业定时终了整改,收到企业整改陈诉后,组织开展复查。10月22日,市市场羁系局对霞山区新菉丰大酒楼有限公司、开发区馨越楼饮食服务有限公司、湛江中南旅店有限公司举行了复查,三家企业都已终了整改,现场抽检了这三家单位各一批次餐具,检验结果均为合格。近期,其他几家餐饮单位也曾经终了整改,检验结果均为合格。

文明餐桌 全民参与

今年以后,为深刻贯彻落实中宣部、核心文明办闭于倡导绿色生活、否决铺张糜费的批示心灵,遏制奢侈糜费,根据市委宣传部、市文明办《闭于深刻开展倡导绿色生活否决铺张糜费行动的告诉》要求,湛江市市场羁系局下发了《开展倡导绿色生活否决铺张糜费行动方案》,正在全市深刻开展了“文明餐桌光盘行动”行动。

为倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐的优秀风尚,今年8月,湛江市市场羁系局、湛江市饮食服务业商会联合进行了湛江市“文明餐桌 光盘行动 你我同业”现场具名仪式,湛江市市场羁系局、湛江市饮食服务业商会及餐饮企业代外186人参加了具名仪式。仪式后,与会人员纷纷正在署名板上签了名,外示要从我做起,爱惜粮食,自发落实“光盘行动”。

今年以后,全市市场羁系系统共组织了8次“光盘行动”实践举止,积极推动宾馆饭店等餐饮行业响应“光盘行动”。餐饮行业协会也发出建议,餐饮谋划单位签定文明餐桌建议书约5000多份,就餐能干位置张贴“光盘行动”公益广告和摆放“节约用餐、文明用餐”等提醒牌约17000多份,提供可轮回运用的打包盒,引导消费者按需点餐、爱惜粮食,养成打包好习惯,自发落实“光盘行动”。目前,湛江市各餐饮服务残食倾倒量持续削减,“光盘行动”日见成效。


(责编:赵亮、李慧博)