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冬季胃病高发 大家更要注意养胃

作者:admin 日期:2018-12-28 04:09 人气:

我国胃癌在各种恶性肿瘤中居首位,每年新发现40万胃癌患者,严重威胁着大家的健康。上周五至周日,“2010胃癌外科规范化治疗高峰论坛”在福州举行,与会专家分享了胃癌诊疗的可喜成果与进步。

秋冬季节是一些胃部疾病的高发季节,同时它们又是诱发胃癌的因素。今天我们请到了大会执行主席黄昌明教授,来给大家讲讲胃癌。

本期指导专家

福建医科大学附属协和医院胃外科主任 黄昌明主任医师、教授

每年新发现40万胃癌病人

胃癌是人体中最常见、最多发、危害最大的恶性肿瘤之一。在全球范围内,胃癌发病率在男性恶性肿瘤中仅次于肺癌居第二位,在女性恶性肿瘤中居第四位。而在我国,它却占据着首位。

胃癌具有起病隐匿,早期常因无明显症状而漏诊,易转移与复发,预后差等特点。我国胃癌发病率高,其死亡率又占各种恶性肿瘤之首位。

每年我国新发现40万胃癌患者,占世界发病人数的42% ,年平均死亡率为25.53/10万;每年约有17万人死于胃癌,几乎接近全部恶性肿瘤死亡人数的1/4。

此外,我国新发胃癌患者还呈现年轻化趋势,30岁以下年轻人的比例由上世纪70年代的1.7%蹿升至当前的3.3%,翻了一番,男女发病率之比为2:1。

高盐、腌渍、熏烤食品是胃癌“主犯”

那么哪些生活习惯、胃部疾病与胃癌有关呢?黄昌明教授指出,饮食不当是首要的相关因素,如摄入过多的高盐饮食,可损坏胃黏膜屏障,增加对致癌物质的易感性,增强患胃癌危险性;盐腌食品、熏烤食品和污染食品已被证明与胃癌的发生有关。

疾病方面,目前,WHO已将胃溃疡(恶变率占胃癌的5%-10%)、慢性萎缩性胃炎(尤其是胃窦炎,其癌变率为2%-8%)、胃息肉(直径超过2cm有恶变倾向,其中3%-10%可演变为胃癌)、残胃(胃切除手术后)、胃黏膜异型增生和肠上皮化生等列为胃癌前状态。胃多发腺瘤性息肉的癌变率高于单发性息肉,患恶性贫血者发生胃癌的危险性较一般人高4倍。

胃幽门螺杆菌是胃癌发生的重要因素之一,1994年WHO就将其列为I类致癌原。胃幽门螺杆菌感染阳性者,胃癌发生的危险性是阴性者的3-6倍,被列入易患癌的高危人群。

另外,研究发现A型血的人胃癌发病率较其他血型者略高,胃癌具有一定的遗传倾向。

喜欢吃烫食,胃癌风险增3倍多

近年来,我国胃癌发病呈现明显的低龄化趋势,40来岁甚至二三十岁的胃癌患者非但不少见,还显著增多。黄昌明教授认为,这与中青年人工作压力大和不良生活方式有关。

这些不良生活方式主要包括喜欢吃烧、烤、煎、炸、熏制食物和烫食,以及三餐不定时、暴饮暴食、吸烟、高盐膳食、爱吃泡菜等腌制食物;蛋白质和新鲜蔬菜、水果摄入较少等。喜食烫食者患胃癌的危险是常人的4.22倍;常常三餐不定时和暴饮暴食者患胃癌风险会增加1.3倍。若多种因素协同作用,则罹患胃癌的风险更高。

此外,经常吃夜宵、晚饭吃得很晚,都会增加胃的负担。胃黏膜上皮细胞的寿命很短,2-3天就要再生一次,这个再生过程一般是在夜间胃肠道休息时进行的。假如经常在夜间进食,胃黏膜就不能得到及时修复,长期下去会增加患胃癌的风险。

本报记者 施焕军 实习生 江桥 通讯员 王家镔