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万科幼儿园筑牢食品安全“防火墙” 撑起师幼健康“保护伞”

作者:admin 日期:2019-03-06 14:10 人气:

  

万科幼儿园筑牢食品安全“防火墙” 撑起师幼健康“保护伞”

  

万科幼儿园筑牢食品安全“防火墙” 撑起师幼健康“保护伞”

  

万科幼儿园筑牢食品安全“防火墙” 撑起师幼健康“保护伞”

  11月8日,各中小学校长及幼儿园园长参加了“2018年历下区教育系统食品安全工作会议”,为了更好地落实会议精神,加强幼儿园食品安全工作的管理,历下区万科幼儿园于2018年11月9日中午召开了食品安全专项会议。

  会议中,王明辉园长详细传达了历下区副区长刘佳、丁晓红等领导提出的食品安全工作要求,带领伙房所有人员学习了历下区食药监局孙东副局长的培训内容。再次复习了《餐饮服务食品安全操作规范》,并强调落实规范的重要性,要求一定把好食材的采购验收关,认真做好各项记录及食品留样,从而筑牢食品安全“防火墙”,撑起师幼健康“保护伞”。

  会议结束后,园长王明辉、总务主任张晓星、安全管理员付伟及伙房管理员张瑛展开了伙房安全自查工作,对更衣间、仓库、洗消间、加工间、配餐间做了细致的自查,对各项记录和电器设备进行了检查。

  通过这次食品安全专项会议及伙房自查,再次提高了大家的食品安全意识,大家表示工作中一定要将各项要求落实到位,保障在园幼儿快乐健康成长。(通讯员 刘凌汾)